【「究極の食事」著者 津川先生お墨付き！】白米を減らして玄米&ロメインレタス生活始めます

先日、こちらの記事をTwitterで投稿したところ、著者である津川先生から直接コメントをいただけました。

永江@Isseki3さんの紹介で読んだ、津川@yusuke_tsugawaさんの本「究極の食事」

お米大好きな私にとって「白米は少量でも体に悪い」という言葉はショックだったが、まずは白米を減らして、代わりにロメインレタスを食べることから始めようかと思う。#究極の食事https://t.co/aaF597AdlO

— まごすけ (@Lpieeece) 2018年4月21日

素晴らしいと思います。白米をゼロにする必要はもちろんないと考えます。量を減らすか玄米などの「精製されていない炭水化物」に置き換えることをおすすめしています。#究極の食事 https://t.co/9iRoqkKcGu

— 津川友介 (@yusuke_tsugawa) 2018年4月22日

先生のお墨付きをいただくことができました！

先生を信じて、玄米＆野菜の組み合わせで、白米の誘惑を乗り越えたいと思います。

といっても、日本に住んでいて白米を完全に０（ゼロ）にするのは難しいので、まずは、 先生のいう通り、白米の量を意識的に減らすことから始めてみたいと思います。

詳細を知りたい方は、ぜひこちらを読んでみてくださいね。 

世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事

最後までお読みいただきありがとうございました。